Introdução

A ambrosia, uma iguaria celestial da mitologia grega, é um deleite delicado e refrescante que evoca visões de jardins divinos. Acredita-se que o próprio Zeus se banqueteava com ela, conferindo imortalidade aos que a consumiam. Essa sobremesa é uma harmonia perfeita de frutas suculentas e um creme de baunilha doce, criando um banquete para os sentidos.

Na mitologia grega, a ambrosia era o alimento dos deuses, concedendo-lhes vida eterna e juventude. Era considerada uma substância divina, trazida do Monte Olimpo por corvos ou pombas. Os meretais, seres mortais escolhidos pelos deuses, também tinham o privilégio de saborear a ambrosia, garantindo-lhes boa sorte e proteção.

Ingredientes

* 1 abacaxi médio, descascado e cortado em pedaços
* 1 manga média, descascada e cortada em pedaços
* 1 laranja grande, descascada e cortada em pedaços
* 1 xícara de frutas vermelhas frescas (como morangos, mirtilos ou framboesas)
* 2 xícaras de creme de leite fresco
* 1/2 xícara de iogurte grego natural
* 1/4 xícara de mel
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* Lascas de coco torradas (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, combine o abacaxi, a manga, a laranja e as frutas vermelhas.
2. Em uma tigela separada, bata o creme de leite, o iogurte, o mel e o extrato de baunilha até formar picos firmes.
3. Adicione delicadamente a mistura de creme de leite à mistura de frutas, mexendo até combinar.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou durante a noite para permitir que os sabores se misturem.
5. Sirva gelada, polvilhada com lascas de coco torradas, se desejar.

Conclusão

A ambrosia é uma sobremesa divina que certamente impressionará os seus convidados. Sua combinação refrescante de frutas e creme de baunilha cria um banquete celestial que irá satisfazer o seu paladar e o levará ao Olimpo. Compartilhe esta iguaria com seus entes queridos e crie memórias que durarão a vida toda.

Perguntas frequentes

**P: Posso usar frutas enlatadas na ambrosia?**

**R:** Embora as frutas frescas sejam preferidas, você pode usar frutas enlatadas em calda leve, se necessário.

**P: Quanto tempo a ambrosia dura na geladeira?**

**R:** A ambrosia pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.

**P: Posso fazer a ambrosia com antecedência?**

**R:** Sim, a ambrosia pode ser feita com até 24 horas de antecedência. Deixe-a gelar antes de servir.

**P: Posso usar outros tipos de frutas na ambrosia?**

**R:** Sim, você pode usar outras frutas como uvas, kiwis ou melão.

**P: A ambrosia é vegana?**

**R:** Não, a ambrosia tradicional não é vegana, pois contém creme de leite e iogurte. Você pode fazer uma versão vegana usando leite de coco ou creme de soja e iogurte de soja.

**P: Quantas pessoas esta receita rende?**

**R:** Esta receita rende cerca de 8-10 porções.

**P: Posso adicionar nozes ou sementes à ambrosia?**

**R:** Sim, nozes ou sementes como amêndoas, nozes ou sementes de girassol podem adicionar textura e crocância à ambrosia.

**P: Posso servir a ambrosia quente?**

**R:** Não, a ambrosia é tradicionalmente servida fria.

**P: Posso usar leite condensado em vez de creme de leite?**

**R:** Você pode substituir o creme de leite por 1 lata (14 onças) de leite condensado, mas a ambrosia ficará mais doce e menos cremosa.

**P: Posso fazer uma versão sem açúcar da ambrosia?**

**R:** Sim, você pode usar frutas frescas sem açúcar e substituir o mel por estévia ou outro adoçante sem açúcar.