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Introdução
A costela bovina é uma carne muito saborosa, suculenta e ideal para churrascos ou assados no forno. Nesta receita, você aprenderá a fazer uma deliciosa costela bovina que vai conquistar a todos.
Ingredientes
- 1kg de costela bovina
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 4 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
Modo de preparo
- Tempere a costela bovina com sal, pimenta do reino e alho amassado. Deixe marinar por pelo menos 2 horas.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma assadeira, adicione o óleo de girassol e espalhe por toda a superfície.
- Coloque a costela na assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno por aproximadamente 2 horas.
- Retire o papel alumínio e deixe a costela dourar por mais 30 minutos.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.
Conclusão
A costela bovina assada é uma opção incrível para reunir a família e amigos em momentos especiais. Com esse passo a passo simples, você poderá saborear uma carne macia e suculenta. Sirva com acompanhamentos de sua preferência e desfrute de uma refeição deliciosa!
