## Introdução
O pão com linguiça é uma iguaria popular brasileira, conhecida por seu sabor marcante e textura macia. Com a praticidade da Airfryer, agora é possível preparar esse pão delicioso em casa, sem precisar ligar o forno e criar bagunça. Nesta receita, compartilharemos todas as dicas e truques para fazer um pão com linguiça irresistível na sua Airfryer.
Desde tempos antigos, a linguiça é um ingrediente amplamente utilizado em diversas culturas gastronômicas. Suas origens remontam à Grécia antiga, onde era uma iguaria popular entre os soldados. No Brasil, a linguiça foi introduzida pelos portugueses e rapidamente se tornou um ingrediente essencial em receitas tradicionais, como o pão com linguiça.
Hoje, o pão com linguiça é apreciado em todo o país, principalmente em festas e comemorações. Sua combinação única de sabores e texturas o torna um prato versátil, que pode ser servido como aperitivo, lanche ou acompanhamento de uma refeição.
## Ingredientes
**Para o pão:**
* 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
* 1 colher de sopa (15g) de fermento biológico seco
* 1/2 colher de chá (3g) de sal
* 1 xícara (240ml) de água morna
**Para o recheio:**
* 1 linguiça calabresa defumada (aprox. 200g)
* 1 cebola pequena picada
* 1 dente de alho picado
* Salsinha e cebolinha a gosto
## Modo de Preparo
**Para o pão:**
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
2. Adicione a água morna aos poucos, mexendo até formar uma massa pegajosa.
3. Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
4. Modele a massa em uma bola e coloque-a em uma tigela untada com óleo. Cubra com filme plástico e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
**Para o recheio:**
1. Retire a linguiça do invólucro e desmanche-a em uma frigideira.
2. Refogue a linguiça até dourar.
3. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
4. Tempere com salsinha e cebolinha a gosto.
**Para montar o pão:**
1. Divida a massa em duas partes iguais.
2. Abra cada parte em um retângulo de aproximadamente 30x20cm.
3. Espalhe o recheio de linguiça sobre uma das partes.
4. Cubra com a outra parte da massa e feche as bordas pressionando com um garfo.
5. Coloque o pão na Airfryer pré-aquecida a 180°C.
6. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até dourar.
## Conclusão
Agora você já sabe como preparar um pão com linguiça delicioso e prático na Airfryer. Seja para um lanche rápido ou uma ocasião especial, esta receita certamente impressionará seus amigos e familiares.
### Perguntas Frequentes
**1. Posso usar outro tipo de linguiça?**
Sim, você pode usar qualquer tipo de linguiça que preferir, como linguiça toscana ou paio.
**2. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?**
Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como pimentão picado, milho ou queijo ralado.
**3. Qual é o segredo para um pão macio?**
Sove a massa bem por cerca de 5 minutos e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho.
**4. Posso fazer o pão com antecedência?**
Sim, você pode fazer o pão com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 3 dias. Aqueça-o na Airfryer antes de servir.
**5. O pão pode ser congelado?**
Sim, você pode congelar o pão por até 3 meses. Descongele-o na geladeira antes de aquecer na Airfryer.
**6. Posso usar uma forma na Airfryer?**
Não, não use formas na Airfryer, pois elas podem bloquear o fluxo de ar e impedir o cozimento uniforme.
**7. O pão deve ser cozido com ou sem óleo?**
Não é necessário untar o pão com óleo antes de colocá-lo na Airfryer.
**8. Como saber quando o pão está pronto?**
O pão está pronto quando estiver dourado e fizer um som oco quando batido.
**9. Posso usar a Airfryer para fazer outros tipos de pão?**
Sim, você pode usar a Airfryer para fazer outros tipos de pão, como pão francês, pão integral ou pão de queijo.
**10. Como limpar a Airfryer após usar?**
Desligue a Airfryer e deixe esfriar. Limpe o cesto e a gaveta removíveis com água morna e sabão neutro. Seque bem antes de guardar.
Video da receita de Pão com Linguiça na Airfryer:
Video do canal: Maurício Rodrigues
