## Introdução
O filé de frango com creme de milho é um prato delicioso e versátil que agrada a todos os paladares. É uma excelente opção para uma refeição rápida e fácil durante a semana ou para um jantar em família no fim de semana. Além disso, o creme de milho confere um sabor doce e cremoso ao frango, tornando-o ainda mais irresistível.
Acredita-se que a combinação de frango e milho tenha se originado nas Américas, onde os povos indígenas usavam milho para fazer diversos pratos, incluindo guisados e sopas. O filé de frango com creme de milho, como conhecemos hoje, provavelmente evoluiu desses pratos tradicionais e se tornou popular em todo o mundo.
Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e nutritiva, o filé de frango com creme de milho é a escolha perfeita.
## Ingredientes
– 2 filés de peito de frango sem pele e sem osso
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 cebola média picada
– 1 lata de creme de milho (300g)
– 1/2 xícara de leite
– 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
– Cebolinha picada para guarnecer (opcional)
## Modo de preparo
1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
3. Coloque os filés de frango na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos no centro.
4. Retire os filés de frango da frigideira e reserve.
5. Na mesma frigideira, refogue a cebola até que fique macia.
6. Adicione o creme de milho e o leite à frigideira e mexa bem.
7. Coloque os filés de frango de volta na frigideira e cozinhe por mais 5-7 minutos, ou até que o molho esteja espesso e cremoso.
8. Retire do fogo e misture o queijo parmesão.
9. Sirva os filés de frango com creme de milho guarnecidos com cebolinha picada, se desejar.
## Conclusão
O filé de frango com creme de milho é um prato fácil de fazer e que é sempre um sucesso entre a família e os amigos. O frango fica suculento e tenro, enquanto o creme de milho confere um sabor doce e cremoso. É uma ótima opção para uma refeição rápida e satisfatória.
### Perguntas frequentes
**Posso usar outros tipos de carne nesta receita?**
Sim, você pode usar outras carnes, como filé mignon, lombo de porco ou camarão.
**Posso fazer esta receita com antecedência?**
Sim, você pode fazer esta receita com antecedência e reaquecê-la quando estiver pronto para servir.
**Como armazenar o filé de frango com creme de milho?**
Armazene o filé de frango com creme de milho em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
**Posso congelar o filé de frango com creme de milho?**
Não é recomendado congelar o filé de frango com creme de milho, pois o creme de milho pode se separar durante o processo de congelamento.
**Que acompanhamentos posso servir com o filé de frango com creme de milho?**
Arroz, macarrão, purê de batatas ou legumes assados são ótimos acompanhamentos para o filé de frango com creme de milho.
**Posso usar leite desnatado nesta receita?**
Sim, você pode usar leite desnatado, mas o molho ficará um pouco menos cremoso.
**Posso usar queijo cheddar em vez de parmesão?**
Sim, você pode usar queijo cheddar em vez de parmesão, mas o sabor do prato será diferente.
**Esta receita é adequada para uma dieta sem glúten?**
Esta receita é adequada para uma dieta sem glúten, desde que você use ingredientes sem glúten, como farinha de arroz ou amido de milho.
**Posso assar o filé de frango em vez de fritar?**
Sim, você pode assar o filé de frango no forno a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que esteja cozido.
**Esta receita é adequada para crianças?**
Sim, esta receita é adequada para crianças, pois não contém ingredientes picantes ou alergênicos comuns.
Video da receita de Filé de Frango com Creme de Milho:
Video do canal: Receitas de Pai
