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Introdução
O Macarrão Ninho com Presunto e Queijo é um prato clássico italiano que combina o sabor salgado do presunto com o cremoso do queijo, envolto em um macarrão tenro. Este prato é uma ótima opção para jantares em família ou até mesmo para um almoço rápido e satisfatório.
Acredita-se que o Macarrão Ninho tenha se originado na região da Emilia-Romagna, na Itália, no século XVI. O prato era inicialmente feito com massa de sêmola e recheado com carnes e vegetais. Com o tempo, a receita evoluiu para incluir presunto e queijo, tornando-se um dos pratos mais populares da culinária italiana.
Hoje em dia, o Macarrão Ninho com Presunto e Queijo é encontrado em restaurantes e casas em todo o mundo. Sua versatilidade permite que seja servido como entrada, prato principal ou acompanhamento.
Ingredientes
– 1 pacote (500g) de macarrão tipo ninho
– 200g de presunto fatiado
– 200g de queijo mussarela ralado
– 1/2 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1/2 xícara (120ml) de leite
– 1/4 xícara (60ml) de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
3. Adicione o presunto à frigideira e cozinhe até dourar.
4. Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, o sal e a pimenta.
5. Combine o macarrão, o presunto, a mistura de leite e o queijo mussarela em um recipiente refratário.
6. Asse no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
7. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Conclusão
O Macarrão Ninho com Presunto e Queijo é um prato delicioso e reconfortante que certamente agradará a todos. Sua facilidade de preparo e ingredientes acessíveis o tornam uma ótima opção para qualquer ocasião.
Perguntas Frequentes
**1. Posso usar outro tipo de macarrão além do ninho?**
Sim, você pode usar qualquer tipo de macarrão curto, como penne, fusilli ou conchiglie.
**2. Posso substituir o presunto por outro tipo de carne?**
Sim, você pode usar bacon, frango ou carne moída.
**3. Posso usar outro tipo de queijo além da mussarela?**
Sim, você pode usar cheddar, provolone ou parmesão.
**4. Posso fazer o prato antecipadamente?**
Sim, você pode preparar o prato com até 1 dia de antecedência. Asse no forno antes de servir.
**5. Posso congelar o prato?**
Sim, você pode congelar o prato por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de assar.
**6. Posso adicionar outros ingredientes ao prato?**
Sim, você pode adicionar vegetais como brócolis, espinafre ou cogumelos.
**7. O prato é adequado para vegetarianos?**
Não, o prato não é adequado para vegetarianos devido ao presunto.
**8. O prato é adequado para veganos?**
Não, o prato não é adequado para veganos devido ao presunto e ao queijo mussarela.
**9. Posso usar leite sem lactose ou creme de leite sem lactose?**
Sim, você pode usar leite sem lactose ou creme de leite sem lactose para tornar o prato adequado para pessoas com intolerância à lactose.
**10. Posso fazer o prato sem glúten?**
Sim, você pode usar macarrão sem glúten para tornar o prato adequado para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.
Video da receita de Macarrão Ninho com Presunto e Queijo:
Video do canal: A RECEITA DO DIA
