Conteúdo
Receita de Cookies
Os cookies são deliciosos biscoitos que podem ser preparados de diversas maneiras. Nesta receita, vamos mostrar como fazer cookies clássicos, com uma massa macia por dentro e crocante por fora. Aprenda a fazer essa sobremesa irresistível!
Ingredientes:
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 200g de chocolate meio amargo em pedaços
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar granulado até obter uma massa homogênea.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione a essência de baunilha e misture novamente.
- Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Por fim, acrescente os pedaços de chocolate meio amargo e misture mais um pouco.
- Forre uma assadeira com papel manteiga.
- Com o auxílio de uma colher de sorvete, faça pequenas porções de massa e coloque na assadeira, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 12 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados nas bordas.
- Retire do forno e deixe os cookies esfriarem completamente antes de servir.
Agora você tem uma deliciosa receita de cookies para saborear com a família e os amigos. Esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café ou chá. Aproveite!
