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Introdução:
A salada de repolho com cenoura é uma opção deliciosa e saudável para complementar as refeições. Além de ser fácil de preparar, é rica em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais.
Ingredientes:
- 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
- 2 cenouras raladas
- 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas
- 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura, a cebola e a maçã verde.
- Em outro recipiente, misture a maionese, a mostarda e o suco de limão.
- Tempere a mistura de maionese com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que a salada fique bem geladinha e os sabores se misturem.
Conclusão:
A salada de repolho com cenoura está pronta para ser servida! É uma opção refrescante e versátil, podendo ser acompanhamento de diversos pratos. Experimente e desfrute de uma refeição saudável e saborosa!