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Introdução
A costelinha de porco é uma opção deliciosa para se preparar na Airfryer. Ela fica crocante por fora e suculenta por dentro. Essa receita é fácil de fazer e perfeita para um almoço ou jantar especial com a família ou amigos. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes
- 1 kg de costelinha de porco;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Sal a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1 colher de chá de páprica doce;
- 1 colher de chá de cominho em pó;
- 1 colher de chá de açúcar mascavo;
- 2 colheres de sopa de molho de soja;
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
- Limão fatiado para acompanhar.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C.
- Esmague os dentes de alho e misture com o azeite de oliva em uma tigela pequena.
- Em outra tigela, misture o sal, a pimenta do reino, a páprica, o cominho em pó, o açúcar mascavo, o molho de soja e o vinagre de maçã.
- Esfregue a mistura de alho e azeite em todos os lados das costelinhas.
- Em seguida, esfregue a mistura de temperos nas costelinhas, garantindo que todos os pedaços estejam bem temperados.
- Coloque as costelinhas na cesta da Airfryer, certificando-se de não amontoar e deixando espaço para a circulação de ar.
- Asse as costelinhas na Airfryer por 30-35 minutos, virando na metade do tempo para garantir o cozimento uniforme.
- Retire as costelinhas da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva as costelinhas quentes acompanhadas de fatias de limão.
Conclusão
A costelinha de porco na Airfryer é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição com um toque especial. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você terá um prato suculento, crocante e cheio de sabor para desfrutar com seus familiares e amigos. Experimente e surpreenda-se com essa delícia! Bom apetite!
