Receita de Salada de Repolho com Cenoura: Deliciosa opção para refeições leves e saudáveis

Introdução:

A salada de repolho com cenoura é uma opção deliciosa e saudável para complementar as refeições. Além de ser fácil de preparar, é rica em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais.

Ingredientes:

• 1/2 repolho pequeno cortado em tiras finas
• 2 cenouras raladas
• 1/2 cebola roxa cortada em fatias finas
• 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
• 1/2 xícara de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, combine o repolho, a cenoura, a cebola e a maçã verde.
2. Em outro recipiente, misture a maionese, a mostarda e o suco de limão.
3. Tempere a mistura de maionese com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem, garantindo que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que a salada fique bem geladinha e os sabores se misturem.

Conclusão:

A salada de repolho com cenoura está pronta para ser servida! É uma opção refrescante e versátil, podendo ser acompanhamento de diversos pratos. Experimente e desfrute de uma refeição saudável e saborosa!