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Introdução
O bolo de churros é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para festas ou reuniões familiares, e sempre faz sucesso. O bolo é feito com uma massa de pão de ló, que é coberta com uma calda de doce de leite e polvilhada com canela. O resultado é um bolo macio e úmido, com um sabor irresistível de churros.
O bolo de churros é uma receita relativamente nova. Ele foi criado no século XX, na Espanha. A ideia era criar um bolo que tivesse o sabor dos churros, mas que fosse mais fácil de fazer. O bolo de churros szybko zyskał popularność i jest teraz jednym z najpopularniejszych ciast w Hiszpanii.
Ingredientes
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de fermento em pó
* 1 pitada de sal
* 1 xícara (chá) de leite
* 1 lata de doce de leite pronto
* Canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 20 centímetros de diâmetro.
3. Na batedeira, bata o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
4. Junte os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
5. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
6. Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite, e bata até obter uma massa homogênea.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente.
9. Espalhe o doce de leite sobre o bolo frio.
10. Polvilhe com canela em pó e sirva.
Conclusão
O bolo de churros é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Ele é perfeito para qualquer ocasião e sempre faz sucesso. Então, não deixe de experimentar essa receita e surpreender seus amigos e familiares.
Dicas
* Para um bolo mais úmido, use 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal no lugar da manteiga.
* Você pode substituir o doce de leite pronto por doce de leite caseiro.
* Para um toque especial, adicione uma colher (chá) de extrato de baunilha à massa do bolo.
