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Introdução:
A abobrinha empanada na Airfryer é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar todo o sabor desse vegetal. Com a ajuda da Airfryer, obtemos uma textura crocante por fora e um interior macio, sem a necessidade de fritura em óleo. Aprenda a fazer essa receita simples e prática!
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Azeite de oliva (para pincelar)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
- Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas médias.
- Em um prato fundo, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta do reino e a páprica.
- Passe as rodelas de abobrinha nos ovos batidos e em seguida na mistura de farinhas, garantindo que fiquem bem empanadas.
- Coloque as rodelas empanadas na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e pincele-as levemente com azeite de oliva.
- Leve a cesta à Airfryer e programe o tempo de cozimento para 10 minutos.
- Após os 10 minutos, vire as rodelas de abobrinha e programe mais 5 minutos.
- Retire as abobrinhas empanadas da Airfryer quando estiverem douradas e crocantes.
- Sirva imediatamente como acompanhamento ou petisco.
Conclusão:
A abobrinha empanada na Airfryer é uma opção saudável e saborosa para aproveitar esse vegetal versátil. Com a utilização da Airfryer, conseguimos um resultado crocante e delicioso, sem a necessidade de utilizar óleo em frituras tradicionais. Experimente essa receita e desfrute de uma abobrinha empanada irresistível!
