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Introdução
O salpicão é um prato tipicamente brasileiro, feito com frango desfiado, legumes e maionese. É uma ótima opção para servir em festas e reuniões, pois é fácil de preparar e pode ser servido tanto frio quanto quente. Além disso, é uma refeição completa, pois contém proteínas, carboidratos e vitaminas.
O salpicão surgiu no século XIX, como uma forma de aproveitar as sobras de frango assado. Com o tempo, o prato foi ganhando popularidade e passou a ser feito com frango cozido especialmente para ele. Hoje em dia, o salpicão é um dos pratos mais populares da culinária brasileira.
Existem muitas variações de salpicão, mas a receita básica é sempre a mesma: frango desfiado, legumes e maionese. Os legumes mais usados são cenoura, batata, maçã e uva passa. A maionese pode ser caseira ou industrializada.
Ingredientes
– 1 peito de frango cozido e desfiado
– 2 cenouras médias raladas
– 2 batatas médias cozidas e picadas em cubos
– 1 maçã verde sem casca e picada em cubos
– 1/2 xícara de chá de uva passa
– 1/2 xícara de chá de maionese
– 1/4 de xícara de chá de salsinha picada
– 1/4 de xícara de chá de cebolinha picada
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a batata cozida, a maçã picada, a uva passa, a maionese, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta do reino.
2. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Conclusão
O salpicão é um prato delicioso, fácil de preparar e que pode ser servido em diversas ocasiões. É uma ótima opção para quem procura uma refeição completa e nutritiva.
Perguntas frequentes
1. O que é salpicão?
– O salpicão é um prato tipicamente brasileiro, feito com frango desfiado, legumes e maionese.
2. Como surgiu o salpicão?
– O salpicão surgiu no século XIX, como uma forma de aproveitar as sobras de frango assado.
3. Quais são os ingredientes básicos do salpicão?
– Os ingredientes básicos do salpicão são frango desfiado, legumes e maionese.
4. Quais são os legumes mais usados no salpicão?
– Os legumes mais usados no salpicão são cenoura, batata, maçã e uva passa.
5. Qual o tipo de maionese que pode ser usada no salpicão?
– Pode ser usada maionese caseira ou industrializada.
6. Qual é o tempo de preparo do salpicão?
– O tempo de preparo do salpicão é de aproximadamente 1 hora.
7. Quanto tempo o salpicão pode ser conservado na geladeira?
– O salpicão pode ser conservado na geladeira por até 3 dias.
8. O salpicão pode ser servido quente ou frio?
– O salpicão pode ser servido tanto frio quanto quente.
9. Quais são as melhores ocasiões para servir salpicão?
– O salpicão é uma ótima opção para servir em festas, reuniões e piqueniques.
10. O salpicão é uma refeição completa?
– Sim, o salpicão é uma refeição completa, pois contém proteínas, carboidratos e vitaminas.
