Conteúdo
Introdução
O macarrão com presunto e queijo é um prato clássico que é amado por pessoas de todas as idades. É uma refeição rápida e fácil de fazer, e é perfeita para uma refeição em família ou para um jantar descontraído com os amigos.
Existem muitas maneiras diferentes de fazer macarrão com presunto e queijo, mas a receita básica sempre inclui macarrão, presunto, queijo, leite e manteiga. Algumas receitas também incluem vegetais, como brócolis ou couve-flor.
O macarrão com presunto e queijo tem uma história longa e rica. Acredita-se que tenha se originado na Inglaterra no século XIII, e era um prato popular entre os camponeses. O prato foi trazido para a América do Norte pelos colonos ingleses, e rapidamente se tornou um favorito entre os colonos.
Ingredientes
* 1 pacote (500g) de macarrão tipo penne
* 200g de presunto cozido cortado em tiras
* 200g de queijo cheddar ralado
* 200g de queijo muçarela ralado
* 1 xícara (240ml) de leite
* 1/2 xícara (120g) de manteiga derretida
* 1/2 xícara (120ml) de farinha de trigo
* 1 colher (chá) de sal
* 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Modo de preparo
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga e junte a farinha de trigo. Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
3. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe até o molho engrossar.
4. Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino.
5. Adicione o presunto, o queijo cheddar e o queijo muçarela ao molho. Mexa até o queijo derreter.
6. Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
7. Transfira o macarrão para uma travessa e polvilhe com queijo parmesão ralado.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos, ou até o queijo gratinar.
9. Sirva imediatamente.
Conclusão
O macarrão com presunto e queijo é um prato delicioso e fácil de fazer. É perfeito para uma refeição em família ou para um jantar descontraído com os amigos.
Perguntas frequentes
1. Qual é o melhor tipo de macarrão para usar nesta receita?
– Qualquer tipo de macarrão curto pode ser usado nesta receita, como penne, conchiglie ou farfalle.
2. Posso usar outro tipo de queijo além do cheddar e muçarela?
– Sim, você pode usar qualquer tipo de queijo que derreta bem, como gouda, provolone ou parmesão.
3. Posso adicionar outros ingredientes à receita?
– Sim, você pode adicionar legumes, como brócolis, couve-flor ou cenoura. Você também pode adicionar carne moída ou frango cozido.
4. Posso fazer esta receita sem glúten?
– Sim, você pode usar macarrão de arroz ou outro macarrão sem glúten. Você também pode usar farinha de arroz ou outra farinha sem glúten para fazer o molho.
5. Posso fazer esta receita com antecedência?
– Sim, você pode fazer esta receita com até 2 dias de antecedência. Basta cozinhá-la de acordo com as instruções e deixá-la esfriar completamente. Em seguida, cubra-a com plástico filme e leve à geladeira. Quando estiver pronto para servir, reaqueça-a no forno ou no micro-ondas.
6. Como posso armazenar as sobras de macarrão com presunto e queijo?
– As sobras de macarrão com presunto e queijo podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelá-las por até 3 meses. Para congelar, basta colocar as sobras em um recipiente hermético e levá-las ao freezer. Quando estiver pronto para servir, descongele-as na geladeira durante a noite.
7. Qual é o valor nutricional desta receita?
– Uma porção de macarrão com presunto e queijo (1 xícara) contém aproximadamente:
– Calorias: 350
– Gordura: 15g
– Proteína: 20g
– Carboidratos: 35g
8. Esta receita é adequada para crianças?
– Sim, esta receita é adequada para crianças. No entanto, você pode querer ajustar os temperos de acordo com o paladar delas.
9. Posso usar presunto de Parma nesta receita?
– Sim, você pode usar presunto de Parma nesta receita. No entanto, ele é um pouco mais caro do que o presunto cozido comum.
10. Posso usar queijo brie nesta receita?
– Sim, você pode usar queijo brie nesta receita. No entanto, ele é um queijo mais macio e pode derreter muito rápido. Se você usar queijo brie, certifique-se de adicioná-lo ao molho no final do cozimento.
Video sobre receita de Receita de Macarrão com presunto e queijo: O prato mais delicioso que você vai experimentar!:
Video do canal: Tamires Santos
