Frango Empanado na Airfryer: Delicioso e Crocante Sem Óleo

Introdução

O frango empanado é um clássico da culinária, apreciado por pessoas de todas as idades. Tradizionalmente feito na frigideira, o frango empanado pode ser uma opção bastante gordurosas e calórica. No entanto, com a praticidade da Airfryer, é perfeitamente viável preparar um frango empanado delicioso, crocante e muito mais saudável, sem precisar de óleo.

A Airfryer é um eletrodoméstico que circula ar superaquecido ao redor dos ingredientes, como se estivessem fritos. Isso garante um cozimento uniforme, crocante e com muito menos gordura do que a fritura convencional. Além de ser mais saudável, o frango empanado na Airfryer também é muito mais fácil e prático de preparar.

Ingredientes

* 500g de filé de peito de frango
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 xícara de farinha de rosca
* 2 ovos
* 1/2 xícara de leite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta do reino

Modo de preparo

1. Tempere o filé de peito de frango com sal e pimenta.
2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca, o sal e a pimenta.
3. Em um recipiente separado, misture os ovos e o leite.
4. Passe os filés de frango na mistura de ovos e, em seguida, na mistura de farinha.
5. Coloque os filés de frango na cesta da Airfryer e cozinhe a 180°C por 10 a 12 minutos, ou até que estejam douradas e crocantes.
6. Retire da Airfryer e sirva imediatamente.

Conclusão

O frango empanado na Airfryer é uma opção prática, saudável e deliciosa para quem aprecia o clássico frango empanado. Sem óleo e com uma textura crocante e sequinha, esse é um preparo que certamente agradará a todos. Aproveite!

Perguntas frequentes

**1. Posso usar outros tipos de carne nesta receita?**
* Sim, você pode usar outros tipos de carne, como coxa de frango desfiada, lombo de porco ou filé de peixe.

**2. Posso adicionar outros temperos à mistura de farinha?**
* Sim, você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, oréganorealmente, ou ervas secas.

**3. Quanto tempo devo cozinhar o frango na Airfryer?**
* O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura dos filés de frango. Cozinhe por 10 a 12 minutos para filés finos e por 12 a 15 minutos para filés mais grossos.

**4. Posso empanar o frango com antecedência?**
* Sim, você pode empanar o frango com antecedência e armazená-lo na geladeira por até 24 horas. Retire da geladeira 30 minutos antes de cozinhar na Airfryer.

**5. Qual o acompanhamento ideal para o frango empanado na Airfryer?**
* O frango empanado na Airfryer pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos, como batatas fritas, arroz, salada ou purê de batatas.

**6. Posso usar farinha sem glúten nesta receita?**
* Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten para uma versão sem glúten.

**7. Devo pré-aquecer a Airfryer antes de cozinhar o frango?**
* Sim, é recomendável pré-aquecer a Airfryer por 5 minutos antes de cozinhar o frango.

**8. Posso assar o frango no forno em vez da Airfryer?**
* Sim, você pode assar o frango no forno a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até que esteja cozido e dorado.

**9. Posso usar uma Airfryer Ninja nesta receita?**
* Sim, você pode usar uma Airfryer Ninja ou de outra marca nesta receita.

**10. Posso fazer frango empanado com panko nesta receita?**
* Sim, você pode substituir a farinha de rosca por panko para uma textura mais crocante.

Video da receita de Frango Empanado na Airfryer:

Video do canal: Tv Churrasco