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Introdução
O bolo de frutas é uma deliciosa opção para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde. Recheado com frutas frescas e suculentas, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabores. Aprenda agora mesmo como preparar essa receita simples e deliciosa!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de frutas frescas picadas (como bananas, morangos, maçãs, uvas, etc.)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente e adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente as frutas picadas à massa e misture delicadamente.
- Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Conclusão
Esse delicioso bolo de frutas é perfeito para qualquer ocasião. Seu sabor fresco e agridoce agrada a todos, e sua textura fofinha é simplesmente irresistível. Experimente essa receita e surpreenda-se!