Conteúdo
Introdução
O frango é uma carne versátil e saborosa que pode ser preparada de diversas maneiras. Entre os temperos mais tradicionais para frango, destacam-se os temperos secos, que conferem sabor e aroma à carne sem alterar significativamente sua textura. Esses temperos são fáceis de preparar e podem ser usados tanto em grelhados quanto em assados.
Neste artigo, apresentamos uma receita de tempero para frango caseiro, que combina ingredientes aromáticos e especiarias para criar um sabor delicioso e marcante. Com poucos minutos de preparo, você pode transformar seu frango em um prato excepcional.
Ingredientes
* 1/4 xícara de páprica
* 1/4 xícara de sal
* 1/4 xícara de alho em pó
* 1/4 xícara de cebola em pó
* 1/4 xícara de pimenta-do-reino preta
* 1/4 xícara de orégano seco
* 1/4 xícara de manjericão seco
* 1 colher de chá de tomilho seco
* 1 colher de chá de alecrim seco
* 1 colher de chá de pimenta-caiena (opcional, para um toque picante)
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até formar um pó uniforme.
2. Transfira o tempero para um recipiente hermético e guarde por até 6 meses em local fresco e seco.
3. Para temperar o frango, use cerca de 1 colher de sopa de tempero para cada 1 kg de carne. Aplique o tempero uniformemente sobre toda a superfície e deixe descansar por pelo menos 30 minutos antes de grelhar ou assar.
Conclusão
Experimente este tempero para frango caseiro e descubra o sabor excepcional que ele pode adicionar à sua próxima refeição. É uma forma prática e econômica de elevar a carne branca a um novo patamar, deixando-a suculenta, saborosa e aromática.
Perguntas Frequentes
1. Por quanto tempo posso armazenar o tempero?
O tempero pode ser armazenado em recipiente hermético por até 6 meses em local fresco e seco.
2. Posso substituir alguma especiaria?
Sim, você pode ajustar os ingredientes de acordo com sua preferência. Por exemplo, se não tiver orégano, pode usar mais manjericão.
3. O tempero é picante?
A receita inclui pimenta-caiena como ingrediente opcional para adicionar um toque picante. Se você preferir um tempero mais suave, omita a pimenta-caiena.
4. Posso usar o tempero em outros tipos de carne?
Sim, este tempero é versátil e pode ser usado em outras carnes brancas, como peru e peixe.
5. Posso usar o tempero em receitas de frango assado?
Sim, este tempero é perfeito para assados. Basta aplicar generosamente sobre o frango e assar conforme a receita.
6. O tempero pode ser usado em frango cru ou cozido?
O tempero pode ser usado tanto em frango cru quanto cozido.
7. Quanto tempero devo usar por quilo de frango?
Use cerca de 1 colher de sopa de tempero para cada 1 kg de frango.
8. Como posso conservar o frango temperado?
O frango temperado pode ser refrigerado por até 3 dias ou congelado por até 3 meses.
9. Posso marinar o frango no tempero?
Sim, você pode marinar o frango no tempero por várias horas ou até durante a noite para obter um sabor mais intenso.
10. O tempero pode ser usado em receitas sem sal?
Sim, você pode usar o tempero em receitas sem sal, pois já contém sal na composição.
Video da receita de Tempero para Frango:
Video do canal: Serjão jp
