## Introdução
O bolinho de arroz é uma receita clássica e versátil, apreciada por pessoas de todas as idades. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na China ou no Japão. O bolinho é feito com arroz cozido, farinha de trigo e temperos, e pode ser recheado com os mais variados ingredientes, como carne, vegetais ou frutas.
Seja como aperitivo, prato principal ou lanche, o bolinho de arroz é uma opção prática e saborosa que agrada a todos. Além de ser uma ótima forma de aproveitar sobras de arroz, é também uma alternativa saudável e nutritiva para quem busca uma alimentação mais leve.
Neste artigo, apresentamos uma receita de bolinho de arroz de liquidificador, que facilita ainda mais o preparo deste prato delicioso.
## Ingredientes
**Para a massa:**
– 3 xícaras (chá) de arroz cozido
– 2 ovos
– 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1/4 xícara (chá) de leite
– Sal e pimenta a gosto
**Para o recheio:**
– Você pode escolher o recheio de sua preferência, como:
– Carne moída
– Frango desfiado
– Legumes (cenoura, milho, ervilha)
– Queijo
– Presunto
## Modo de Preparo
1. No liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo médio.
3. Com uma colher, coloque porções da massa na frigideira, formando discos de aproximadamente 7 cm de diâmetro.
4. Coloque o recheio de sua preferência no centro dos discos.
5. Dobre a massa sobre o recheio, formando uma meia-lua.
6. Frite até dourar dos dois lados.
7. Sirva quente acompanhado de molho de sua preferência.
## Conclusão
O bolinho de arroz de liquidificador é uma receita fácil e rápida de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Sua versatilidade permite que você varie os recheios e sabores conforme sua preferência. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado delicioso!
### Perguntas Frequentes
**1. Posso usar arroz integral na receita?**
Sim, você pode usar arroz integral, mas ele deve ser cozido por mais tempo.
**2. Posso fazer o bolinho de arroz sem recheio?**
Sim, você pode fazer o bolinho de arroz sem recheio. Basta omitir essa etapa na receita.
**3. Qual é o melhor acompanhamento para o bolinho de arroz?**
O bolinho de arroz pode ser acompanhado de molhos variados, como shoyu, teriyaki ou agridoce.
**4. Posso congelar o bolinho de arroz?**
Sim, você pode congelar o bolinho de arroz por até 3 meses.
**5. Posso fazer o bolinho de arroz no forno?**
Sim, você pode fazer o bolinho de arroz no forno. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
**6. Posso usar farinha de rosca em vez de farinha de trigo?**
Sim, você pode usar farinha de rosca em vez de farinha de trigo, mas a massa ficará mais crocante.
**7. Posso fritar o bolinho de arroz em óleo vegetal?**
Sim, você pode fritar o bolinho de arroz em óleo vegetal, mas o óleo de canola é mais saudável.
**8. Qual é o tempo de preparo aproximado da receita?**
O tempo de preparo aproximado da receita é de 30 minutos.
**9. Posso usar arroz parboilizado na receita?**
Sim, você pode usar arroz parboilizado na receita.
**10. Posso adicionar outros ingredientes à massa do bolinho de arroz?**
Sim, você pode adicionar outros ingredientes à massa do bolinho de arroz, como ervas frescas, temperos ou até mesmo purê de legumes.
Video da receita de Bolinho de Arroz de Liquidificador:
Video do canal: Cleo Alves
