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Introdução
Os bolinhos de chuva são uma delícia e uma ótima opção para aqueles momentos em que queremos um doce rápido e saboroso. Nesta receita, vamos te mostrar como preparar um bolinho de chuva sem ovo, ideal para quem tem restrições alimentares ou simplesmente deseja uma opção mais saudável.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de leite vegetal (pode ser de soja, amêndoa, aveia, etc.)
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Adicione o óleo e o leite vegetal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, pegue porções da massa e coloque para fritar no óleo quente. Vire os bolinhos para que fiquem dourados por igual.
- Retire os bolinhos de chuva com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em um prato, misture açúcar e canela em pó a gosto.
- Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura, garantindo uma cobertura crocante e saborosa.
Conclusão
Esse bolinho de chuva sem ovo é uma opção deliciosa e saudável para saborear a qualquer hora. Com ingredientes simples e um modo de preparo prático, você pode desfrutar dessa gostosura sem preocupações. Experimente e aproveite!
