## Introdução
O Frango com Creme de Leite é um prato clássico e saboroso que agrada a todos os paladares. Com ingredientes simples e um preparo rápido, é uma ótima opção para refeições rápidas e especiais. Originado da culinária francesa, o prato é conhecido pelo seu sabor cremoso e delicado, que combina perfeitamente com arroz, massas ou legumes.
## Ingredientes
– 1 kg de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos
– 1 cebola média picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (opcional)
– 1 lata (350g) de creme de leite
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– 1/4 xícara (chá) de água
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Cebolinha fresca picada a gosto
## Modo de Preparo
1. Em uma panela grande ou frigideira, doure o frango em um fio de azeite até ficar dourado por todos os lados.
2. Acrescente a cebola e o alho e refogue até ficarem transparentes.
3. Adicione o vinho branco, se desejar, e deixe reduzir pela metade.
4. Junte o creme de leite, o amido de milho dissolvido na água, o sal e a pimenta-do-reino.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
6. Acerte o tempero e finalize com cebolinha picada.
## Conclusão
O Frango com Creme de Leite está pronto para servir. Desfrute do seu prato cremoso e saboroso, acompanhado da sua guarnição preferida.
### Perguntas Frequentes
**1. Posso usar outros tipos de carne além do frango?**
Sim, você pode usar carne de porco, vitela ou bovina.
**2. O vinho branco é obrigatório?**
Não, o vinho branco é opcional. Você pode substituí-lo por caldo de galinha ou água.
**3. Qual o melhor tipo de creme de leite para usar?**
Recomenda-se usar creme de leite fresco ou de caixinha. Evite usar creme de leite azedo ou iogurte, pois podem talhar.
**4. Como posso deixar o molho mais espesso?**
Adicione mais uma colher de amido de milho dissolvida em água.
**5. Posso congelar o Frango com Creme de Leite?**
Sim, você pode congelar o prato por até 3 meses.
**6. Como posso reaquecer o frango?**
Você pode reaquecer o frango no micro-ondas ou em uma frigideira em fogo baixo.
**7. Posso adicionar outros ingredientes ao molho?**
Sim, você pode adicionar cogumelos, ervilhas ou cenoura ao molho.
**8. Qual a melhor guarnição para servir com o Frango com Creme de Leite?**
Arroz branco, macarrão ou purê de batatas são excelentes acompanhamentos.
**9. O prato é adequado para dietas com restrição de glúten?**
Sim, desde que você use amido de milho sem glúten.
**10. Posso usar creme de leite light?**
Sim, você pode usar creme de leite light, mas o molho pode ficar um pouco mais líquido.
Video da receita de Frango com Creme de Leite Simples:
Video do canal: helda araujo
