Receita de Panqueca de Carne Moída: Deliciosa e Fácil para o Café da Manhã

Introdução

As Panquecas de Carne Moída são um prato versátil e saboroso que pode ser apreciado de várias maneiras. Originárias do Reino Unido, essas panquecas eram originalmente feitas com sobras de carne assada e eram uma forma de reaproveitar alimentos. Hoje, elas são feitas com carne moída fresca e diversos ingredientes, tornando-se uma refeição rápida e prática para famílias ocupadas.

Além de serem fáceis de preparar, as Panquecas de Carne Moída são nutritivas e oferecem uma variedade de sabores e texturas. A carne moída fornece proteína, enquanto os outros ingredientes adicionam sabor e substância. Elas podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos, como purê de batatas, salada ou vegetais.

Quer você esteja procurando uma refeição caseira reconfortante ou um prato prático para o almoço, as Panquecas de Carne Moída são uma ótima escolha. Vamos à receita:

Ingredientes

• 500g de carne moída (bovina ou suína)
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o pimentão, a farinha, o ovo, o leite, o sal e a pimenta.
2. Amasse bem até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Forme pequenas panquecas com a mistura.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
5. Frite as panquecas por 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas.
6. Retire as panquecas da frigideira e escorra sobre papel toalha.

Conclusão

Suas Panquecas de Carne Moída estão prontas para serem servidas! Sirva-as quentes com o acompanhamento de sua preferência. Aproveite esta refeição deliciosa e versátil.

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outros tipos de carne? Sim, você pode usar carne de peru, frango ou cordeiro moída.
2. Posso adicionar outros vegetais às panquecas? Sim, você pode adicionar cenoura ralada, abobrinha ou milho.
3. As panquecas podem ser congeladas? Sim, você pode congelá-las por até 2 meses. Deixe-as descongelar antes de reaquecer.
4. Posso preparar as panquecas com antecedência? Sim, você pode prepará-las com até 24 horas de antecedência. Guarde-as na geladeira e frite-as antes de servir.
5. Como posso tornar as panquecas mais picantes? Você pode adicionar jalapeños picados, pimenta caiena ou flocos de pimenta vermelha.
6. Posso usar farinha de rosca em vez de farinha de trigo? Sim, você pode usar 1/2 xícara de farinha de rosca fina.
7. Posso assar as panquecas em vez de fritar? Sim, você pode assá-las em um forno pré-aquecido a 180°C por 15-20 minutos.
8. Como posso servir as panquecas? Você pode servi-las com purê de batatas, arroz, salada ou vegetais.
9. Qual é o tamanho ideal para as panquecas? Cerca de 8-10 cm de diâmetro.
10. Quanto tempo as panquecas duram na geladeira? Elas duram até 3 dias na geladeira.

Video da receita de Panqueca de Carne Moída:

Video do canal: RECEITAS DO FABRICIO