## Introdução
O morango é uma fruta doce e suculenta que pode ser encontrada em diversas regiões do mundo. Acredita-se que sua origem seja na Europa, onde os morangos selvagens eram consumidos desde a antiguidade. Com o tempo, foram desenvolvidas novas variedades com frutos maiores e mais saborosos, que se tornaram populares em todo o mundo.
A sobremesa de morango é uma opção refrescante e deliciosa para diversas ocasiões. Sua cor vibrante e sabor adocicado a tornam uma escolha perfeita para aniversários, churrascos e reuniões entre amigos e família. Além disso, a sobremesa de morango é uma excelente fonte de vitamina C, antioxidantes e fibras, o que a torna uma opção saudável e nutritiva.
## Ingredientes
* 500g de morangos
* 1/2 xícara de açúcar
* 1 colher de sopa de suco de limão
* 1/4 xícara de água
* 1 colher de chá de extrato de baunilha
* 2 colheres de sopa de amido de milho
* 1/2 xícara de chantilly (opcional)
## Modo de Preparo
1. Lave bem os morangos e remova os talos. Corte-os em pedaços médios e coloque-os em uma panela.
2. Adicione o açúcar, o suco de limão, a água e o extrato de baunilha à panela. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos, ou até que os morangos estejam macios.
3. Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com 1/4 xícara de água fria até formar uma pasta lisa.
4. Retire a panela do fogo e adicione gradualmente a pasta de amido de milho, mexendo sempre. Volte a levar ao fogo baixo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho engrosse.
5. Deixe o molho esfriar ligeiramente e distribua-o em taças ou copos de sobremesa.
6. Cubra com chantilly (opcional) e sirva.
## Conclusão
A sobremesa de morango é uma delícia fácil e rápida de preparar, que certamente agradará a todos. Seu sabor adocicado e refrescante é perfeito para qualquer ocasião, e seus nutrientes a tornam uma opção saudável e nutritiva. Experimente esta receita hoje mesmo e desfrute de uma sobremesa deliciosa e benéfica para a saúde.
## Perguntas Frequentes
**Posso usar morangos congelados nesta receita?**
Sim, você pode usar morangos congelados. Descongele-os antes de usar e escorra qualquer excesso de líquido.
**Posso usar outro adoçante além do açúcar?**
Sim, você pode usar mel, xarope de bordo ou outro adoçante de sua preferência. Ajuste a quantidade conforme necessário para atingir o nível de doçura desejado.
**O que posso fazer se o molho não engrossar?**
Se o molho não engrossar, adicione mais 1 colher de chá de amido de milho misturado com 1/4 xícara de água. Leve ao fogo e cozinhe por mais alguns minutos.
**Posso fazer esta sobremesa com antecedência?**
Sim, você pode preparar o molho de morango com antecedência e refrigerá-lo por até 3 dias. Quando estiver pronto para servir, basta aquecê-lo no fogão ou micro-ondas.
**Posso adicionar outros ingredientes à sobremesa?**
Claro! Você pode adicionar frutas frescas, como mirtilos, framboesas ou amoras. Você também pode adicionar nozes picadas ou raspas de chocolate.
**Como posso tornar esta sobremesa mais saudável?**
Use iogurte grego ou creme de leite desnatado em vez de chantilly. Você também pode reduzir a quantidade de açúcar na receita.
**O que posso servir com esta sobremesa?**
Esta sobremesa combina bem com biscoitos, sorvete ou waffles.
**Posso fazer esta sobremesa vegana?**
Sim, você pode torná-la vegana usando leite de amêndoa ou de soja em vez de leite de vaca. Você também pode usar chantilly vegan ou cobertura de coco.
**Posso fazer esta sobremesa sem glúten?**
Sim, você pode usar amido de milho sem glúten ou farinha de arroz em vez de amido de milho comum.
**Posso assar esta sobremesa?**
Não, esta receita não é adequada para assar. Ela é projetada para ser servida como uma sobremesa fria.
Video da receita de Sobremesa de Morango:
Video do canal: Bruna Karine
