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Introdução
A tilápia é um peixe de água doce popular por sua carne branca, sabor suave e facilidade de preparo. Originária da África, ela é atualmente cultivada em todo o mundo, sendo um dos peixes mais consumidos no Brasil. Além de ser uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, a tilápia também é uma excelente fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial para a saúde do coração.
Assar a tilápia no forno é uma opção saudável e saborosa de prepará-la. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.
Ingredientes
1. 4 postas de tilápia
2. 2 colheres de sopa de azeite
3. 1 colher de sopa de suco de limão
4. 1 colher de chá de sal
5. 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
6. 1/4 xícara de farinha de trigo
7. 1/4 xícara de farinha de rosca
8. 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
9. 1/4 xícara de salsa picada
10. 1/4 xícara de cebolinha picada
Modo de Preparo
1. Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão, o sal, a pimenta-do-reino, a farinha de trigo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, a salsa e a cebolinha.
3. Passe as postas de tilápia na mistura de farinha e, em seguida, coloque-as em uma assadeira untada com azeite.
4. Asse por 20 minutos, ou até que a tilápia esteja cozida e dourada.
5. Sirva acompanhada de arroz, salada ou legumes grelhados.
Conclusão
A tilápia assada é um prato saudável, saboroso e fácil de preparar. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor e a textura da tilápia assada.
