## Introdução
O torresmo é um petisco brasileiro muito apreciado, conhecido por sua crocância e sabor único. Tradicionalmente feito com barriga de porco frita na gordura, agora é possível preparar essa delícia de uma forma mais prática e saudável na airfryer. Com apenas alguns minutos, você terá um torresmo crocante e sequinho, sem a bagunça e o excesso de gordura.
Além do preparo rápido e prático, o torresmo na airfryer também é uma opção mais saudável, pois dispensa o uso de grandes quantidades de óleo. A gordura natural da barriga de porco é suficiente para deixá-lo crocante, enquanto o ar quente da airfryer retira o excesso de umidade, garantindo uma textura perfeita.
## Ingredientes
– 500g de barriga de porco
– Sal a gosto
## Modo de Preparo
1. Corte a barriga de porco em tiras finas, com cerca de 1cm de espessura.
2. Tempere as tiras com sal a gosto.
3. Coloque as tiras de barriga de porco na cesta da airfryer e espalhe uniformemente.
4. Ajuste a temperatura para 180°C e o tempo para 15 minutos.
5. Durante o cozimento, retire a cesta e chacoalhe as tiras de vez em quando para garantir que cozinhem por igual.
6. Quando as tiras estiverem douradas e crocantes, retire-as da airfryer e deixe escorrer em papel toalha.
## Conclusão
Pronto! Você tem agora um torresmo na airfryer crocante, sequinho e delicioso. Sirva como petisco, acompanhamento ou mesmo como ingrediente em outras receitas. Experimente e impressione seus amigos e familiares com esse petisco irresistível.
### Perguntas Frequentes
**1. Qual é o tempo ideal de cozimento?**
O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura das tiras de barriga de porco. Comece com 15 minutos e verifique o ponto de cozimento. Se necessário, ajuste o tempo em intervalos de 2 minutos até atingir a crocância desejada.
**2. Posso usar outros temperos além do sal?**
Claro! Você pode temperar as tiras com seus temperos favoritos, como alho em pó, cebola em pó, páprica ou ervas finas.
**3. O torresmo pode ser armazenado?**
Sim, o torresmo pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
**4. Posso fazer torresmo na airfryer com outros tipos de carne?**
Sim, é possível fazer torresmo na airfryer com outros tipos de carne, como pancetta ou bacon.
**5. É necessário pré-cozer a barriga de porco antes de colocar na airfryer?**
Não é necessário pré-cozer a barriga de porco. A airfryer faz todo o trabalho, deixando o torresmo crocante e sequinho.
