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Introdução
O bolo de ovos é uma receita clássica e popular em muitas partes do mundo. Sua origem é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, como uma forma de aproveitar as gemas de ovos sobrantes de outras preparações. Com o tempo, a receita foi se espalhando, ganhando variações e adaptações regionais. Além disso, o bolo de ovos é uma opção deliciosa para quem procura uma sobremesa rápida e prática de fazer.
Benefícios do Bolo de Ovos
Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo de ovos também possui alguns benefícios para a saúde. Os ovos são uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais, importantes para a manutenção de uma dieta saudável. As proteínas ajudam a construir e reparar tecidos, enquanto as vitaminas e minerais contribuem para o bom funcionamento do organismo. Além disso, os ovos são uma fonte de colina, um nutriente essencial para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.
Ingredientes
– 6 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de manteiga amolecida
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 centímetros de diâmetro. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Adicione a manteiga e bata até incorporar bem. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Acrescente os ingredientes secos aos ingredientes molhados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno para assar por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e cozido. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Conclusão
O bolo de ovos é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. Além disso, é uma opção saudável, pois contém ovos, que são uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais.
