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Introdução
O Frango Recheado é uma receita versátil e deliciosa que pode ser preparada para diversas ocasiões. É uma ótima opção para surpreender os convidados em um almoço ou jantar especial. O recheio pode ser adaptado de acordo com o gosto de cada um, criando combinações únicas e saborosas.
Ingredientes
- 1 frango inteiro
- 200g de queijo muçarela
- 150g de presunto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Limpe o frango, retirando as vísceras e as penas que porventura ainda estejam presentes.
- Tempere o frango com sal e pimenta, tanto por fora quanto por dentro.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o queijo muçarela.
- Misture bem para que o queijo derreta ligeiramente.
- Com cuidado, recheie o frango com a mistura.
- Feche a abertura do frango com palitos de dente ou costure com linha e agulha próprias para alimentos.
- Em uma assadeira, coloque o frango recheado e leve ao forno por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja dourado e cozido por completo.
- Retire do forno e deixe descansar antes de fatiar.
Conclusão
O Frango Recheado é uma opção de prato principal que agrada a todos. Com seu recheio saboroso e suculento, é uma ótima escolha para surpreender e encantar seus convidados. Sirva acompanhado de arroz, salada ou batatas assadas para uma refeição completa e deliciosa.
