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Introdução
As panquecas de frango são um prato delicioso e versátil que pode ser apreciado a qualquer hora do dia. Elas são perfeitas para um café da manhã rápido e satisfatório, almoço ou jantar leve. Também são uma ótima opção para utilizar sobras de frango assado ou cozido.
Originárias da culinária americana, as panquecas de frango se tornaram populares em todo o mundo devido à sua facilidade de preparo e sabor irresistível. Elas podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos, como geleia, xarope de bordo, manteiga ou frutas frescas.
Ingredientes
* 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
* 1 xícara de chá de farinha de trigo
* 1/2 xícara de chá de leite
* 1 ovo
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 colher de chá de fermento em pó
* 1/2 colher de chá de sal
* Pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma tigela grande, misture o frango, a farinha, o leite, o ovo, a manteiga, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Coloque cerca de 1/4 xícara de massa na frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até dourar.
4. Repita o processo até que toda a massa esteja usada.
5. Sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos.
Conclusão
As panquecas de frango são uma refeição rápida, fácil e deliciosa que com certeza agradará a todos. Experimente esta receita e desfrute de um prato caseiro e reconfortante que você pode preparar em questão de minutos.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outros tipos de carne além do frango?
Sim, você pode usar peru, carne moída ou presunto.
2. Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Sim, você pode adicionar vegetais como milho, espinafre ou pimentão.
3. Como saber quando as panquecas estão prontas?
As panquecas estão prontas quando estiverem douradas nos dois lados e cozidas por dentro.
4. Posso congelar as panquecas de frango?
Sim, você pode congelar as panquecas de frango por até 3 meses.
5. Como faço para reaquecer as panquecas de frango congeladas?
Você pode reaquecer as panquecas de frango congeladas no forno a 180°C por cerca de 10 minutos, ou no micro-ondas por 1-2 minutos.
6. Posso usar leite vegetal em vez de leite de vaca?
Sim, você pode substituir o leite de vaca por leite de amêndoa, soja ou aveia.
7. Como faço para deixar as panquecas mais fofas?
Adicione uma colher de sopa de iogurte grego ou creme de leite à massa.
8. O que posso servir com panquecas de frango?
Você pode servir panquecas de frango com geleia, xarope de bordo, manteiga, frutas frescas ou iogurte.
9. Posso fazer a massa na noite anterior?
Sim, você pode fazer a massa na noite anterior e armazená-la na geladeira até usá-la.
10. Quanto tempo duram as panquecas de frango na geladeira?
As panquecas de frango cozidas duram até 3 dias na geladeira.
Video da receita de Panqueca de Frango Fácil:
Video do canal: Gabriel Freitas
