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Introdução
A batata rústica é um prato simples, mas muito saboroso e versátil. Ela pode ser servida como acompanhamento de carnes, peixes ou frango, ou ainda como um petisco. O melhor de tudo é que é muito fácil de fazer, e fica pronta em poucos minutos na Airfryer. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer uma batata rústica crocante por fora e macia por dentro, com um tempero irresistível.
A batata rústica é um prato originário da França, e é muito popular em todo o mundo. Ela é feita com batatas cortadas em pedaços grandes, que são temperadas com sal, pimenta-do-reino e ervas aromáticas. As batatas são então colocadas em uma frigideira ou assadeira e levadas ao forno até ficarem douradas e crocantes.
A receita que vamos te ensinar hoje é uma versão mais saudável da batata rústica tradicional, pois ela é feita na Airfryer, o que dispensa o uso de óleo. Além disso, as batatas são temperadas com azeite de oliva, o que as deixa ainda mais saborosas.
Ingredientes
– 1kg de batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de sal
– 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
– 1 colher de chá de páprica doce
– 1/2 colher de chá de alho em pó
– 1/2 colher de chá de cebola em pó
– 1/4 xícara de salsinha picada
Modo de preparo
1. Em uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o alho em pó, a cebola em pó e a salsinha picada.
2. Coloque as batatas na cesta da Airfryer e programe o tempo para 20 minutos a 200 graus Celsius.
3. Agite a cesta da Airfryer na metade do tempo para que as batatas cozinhem por igual.
4. Sirva as batatas rústicas imediatamente, acompanhadas de seu molho favorito.
Conclusão
A batata rústica na Airfryer é uma receita fácil, rápida e deliciosa. Ela é perfeita para servir como acompanhamento de carnes, peixes ou frango, ou ainda como um petisco. Com certeza, todos vão amar!
Perguntas frequentes
1. Posso usar qualquer tipo de batata para fazer essa receita?
Sim, você pode usar qualquer tipo de batata, mas as batatas asterix e as batatas baroa são as mais indicadas, pois são mais firmes e não se desfazem durante o cozimento.
2. Posso cozinhar as batatas rústicas na Airfryer sem azeite de oliva?
Sim, você pode cozinhar as batatas rústicas na Airfryer sem azeite de oliva, mas elas ficarão menos crocantes.
3. Posso adicionar outros temperos à receita?
Sim, você pode adicionar outros temperos à receita, como alecrim, tomilho, orégano, manjericão, etc.
4. Posso servir as batatas rústicas com outros molhos?
Sim, você pode servir as batatas rústicas com outros molhos, como molho de tomate, molho barbecue, molho de mostarda, etc.
