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Introdução
A Sobremesa Moça Gelada é uma delícia cremosa e refrescante, perfeita para ocasiões especiais ou como uma sobremesa simples e rápida de fazer. Esta sobremesa tem suas origens no Brasil, onde é conhecida como “Quindim Gelado”. É uma versão mais moderna do tradicional quindim, um doce feito com ovos, açúcar e coco ralado. A Sobremesa Moça Gelada ganha sua textura cremosa e geladinha do uso de leite condensado e creme de leite, dando um toque único e irresistível.
Ingredientes
* 1 lata de leite condensado (395g)
* 1 lata de creme de leite (300g)
* 1 colher (sopa) de amido de milho
* 2 colheres (sopa) de água
* 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
* 1 pacote de biscoito maisena (200g)
Modo de Preparo
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, bata o creme de leite com a manteiga até obter picos firmes.
3. Adicione o creme de leite batido ao creme de leite condensado e misture bem.
4. Em um liquidificador ou processador de alimentos, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
5. Em um refratário ou forma de sua preferência, coloque uma camada da farofa de biscoito, seguido de uma camada do creme. Repita as camadas até terminar os ingredientes.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Conclusão
A Sobremesa Moça Gelada é uma sobremesa fácil de fazer, que garante elogios de todos. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é o deleite perfeito para qualquer ocasião. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com esta delícia!
Perguntas Frequentes
**P: Posso usar outro tipo de biscoito?**
R: Sim, você pode usar outros tipos de biscoitos, como Maria ou Negresco.
**P: Posso adicionar outros sabores à sobremesa?**
R: Sim, você pode adicionar frutas, nozes ou outros sabores de sua preferência.
**P: Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?**
R: A sobremesa pode ficar na geladeira por até 3 dias.
**P: Posso congelar a sobremesa?**
R: Sim, você pode congelar a sobremesa por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
**P: Como faço para desenformar a sobremesa?**
R: Antes de desenformar, passe uma faca ao redor da borda do refratário e vire sobre um prato.
