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Introdução:
O bolo de canela é uma deliciosa opção para quem aprecia o sabor marcante dessa especiaria. Além de ser fácil de fazer, ele perfuma a casa e é perfeito para acompanhar um café durante a tarde. Confira a seguir a receita desse bolo irresistível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, 2 colheres de chá de canela, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione a manteiga derretida e o leite. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma untada e alise a superfície com uma espátula.
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar restante e 1 colher de chá de canela.
- Polvilhe essa mistura sobre a massa na forma.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Conclusão:
Agora que você aprendeu a fazer esse delicioso bolo de canela, surpreenda seus familiares e amigos com um lanche irresistível. Aproveite o aroma incrível que tomará conta da sua cozinha enquanto o bolo assa no forno. Bom apetite!
