Conteúdo
Introdução:
O bolo de brigadeiro é uma deliciosa opção de sobremesa para agradar toda a família. Com uma massa fofinha e recheio de brigadeiro cremoso, esse bolo simples e rápido vai conquistar o paladar de todos!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o chocolate em pó.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e levemente dourado.
- Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela.
- Retire o bolo do forno e espere esfriar. Desenforme e corte ao meio, formando duas camadas.
- Coloque metade do brigadeiro sobre uma das camadas do bolo. Coloque a outra camada por cima e cubra com o restante do brigadeiro.
- Decore com granulado de chocolate.
Conclusão:
Seu bolo de brigadeiro simples e rápido está pronto para ser saboreado! Sirva em aniversários, festas ou até mesmo no lanche da tarde. Em poucos passos, você terá uma sobremesa deliciosa que irá agradar a todos!
