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Introdução
O bife de panela é uma receita clássica e muito saborosa. É uma opção prática e rápida para um almoço ou jantar delicioso. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um prato que agrada a todos. Siga essa receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 500g de bife de alcatra
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite os bifes em fogo médio-alto até ficarem dourados. Reserve.
- Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho. Refogue até ficarem macios e levemente dourados.
- Acrescente o molho de tomate e a água. Misture bem.
- Coloque os bifes reservados na panela, diminua o fogo para médio-baixo e tampe.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos, ou até que os bifes estejam macios e o molho tenha engrossado.
- Se necessário, acrescente mais água durante o cozimento.
Conclusão
O seu bife de panela está pronto para ser servido! Experimente acompanhá-lo com arroz branco, batatas fritas ou legumes cozidos. Esse prato é uma opção versátil, perfeito para uma refeição rápida no dia a dia ou para receber convidados. Bon appétit!
