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Introdução
A coxa de frango na Airfryer é uma receita fácil, prática e deliciosa, perfeita para quem busca uma opção saudável e saborosa. Diferente do preparo em fritadeiras tradicionais, que utilizam óleo em abundância, a Airfryer cozinha os alimentos com ar quente, reduzindo drasticamente a quantidade de gordura e tornando o prato mais leve e crocante.
Além disso, a coxa de frango é uma parte nobre da ave, conhecida por sua textura macia e suculenta. Rica em proteínas e nutrientes essenciais, ela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais importantes para a saúde.
Ingredientes
* 1 kg de coxas de frango
* 2 colheres de sopa de azeite
* 1 colher de chá de sal
* 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
* 1/4 xícara de suco de limão
* 1/4 xícara de temperos de sua preferência (como ervas aromáticas, páprica ou curry)
Modo de Preparo
1. Lave bem as coxas de frango e seque-as com papel toalha.
2. Em uma tigela grande, misture as coxas de frango com o azeite, sal, pimenta, suco de limão e temperos escolhidos.
3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo, melhor).
4. Coloque as coxas de frango na cesta da Airfryer e programe para 200°C.
5. Cozinhe por 20-25 minutos, virando a metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
6. Teste se estão cozidas espetando um garfo no frango. O líquido que sair deve ser claro.
7. Retire da Airfryer e sirva imediatamente.
Conclusão
A coxa de frango na Airfryer é uma receita versátil e prática que pode ser acompanhada por uma variedade de guarnições, como saladas, arroz, legumes grelhados ou purê de batatas. Experimente diferentes temperos para criar novas combinações de sabores e surpreender seus convidados.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outras partes do frango?
Sim, você pode usar outras partes do frango, como sobrecoxas ou peito de frango. Os tempos e temperaturas de cozimento podem variar, portanto, ajuste de acordo.
2. Posso fazer essa receita sem marinar o frango?
Você pode, mas a marinada ajuda a deixar o frango mais macio e saboroso.
3. É necessário pré-aquecer a Airfryer?
Sim, pré-aquecer a Airfryer a 200°C por alguns minutos antes de adicionar o frango ajuda a criar uma crosta crocante mais rapidamente.
4. Quanto tempo o frango deve ser cozido?
O tempo de cozimento varia dependendo do tamanho e espessura das coxas de frango. Cozinhe até que o líquido que sair ao espetar um garfo seja claro.
5. Posso usar temperos diferentes?
Sim, você pode usar quaisquer temperos de sua preferência. Experimente diferentes combinações para encontrar o que você mais gosta.
6. Posso adicionar legumes à Airfryer?
Sim, você pode adicionar legumes como cenouras, batatas ou abobrinhas à Airfryer junto com o frango. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário.
7. Como posso deixar o frango mais crocante?
Para uma coxa de frango mais crocante, vire-a com mais frequência durante o cozimento ou adicione um pouco de farinha de rosca antes de colocá-la na Airfryer.
8. Posso reaquecer a coxa de frango?
Sim, você pode reaquecer a coxa de frango na Airfryer a 150°C por alguns minutos.
9. Como posso armazenar o frango cozido?
Guarde o frango cozido em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
10. A coxa de frango na Airfryer é saudável?
Sim, a coxa de frango na Airfryer é considerada uma opção mais saudável do que a frita em óleo, pois utiliza muito menos gordura.
Video da receita de Coxa de Frango na Airfryer:
Video do canal: Tv Churrasco
