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Introdução
O risoto de frango é um prato italiano clássico que pode ser facilmente preparado em casa. É um prato cremoso e saboroso que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. A receita original do risoto de frango é feita com arroz arbóreo, caldo de galinha, frango cozido e parmesão ralado. No entanto, existem muitas variações desta receita, e você pode usar ingredientes diferentes para criar um risoto de frango exclusivo e personalizado.
A grande vantagem desse prato é que ele não exige muitos ingredientes, então é bem prático de se fazer. O risoto é um prato versátil que pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento. Ele também pode ser feito com diferentes tipos de carne, frutos do mar ou vegetais. Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para sua próxima refeição, o risoto de frango é uma ótima opção.
Ingredientes
* 1 xícara de arroz arbóreo
* 1/2 xícara de cebola picada
* 2 dentes de alho picados
* 1/2 xícara de vinho branco seco
* 4 xícaras de caldo de galinha
* 1/2 xícara de frango cozido e desfiado
* 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
* Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho e cozinhe até que estejam macios.
3. Adicione o arroz e cozinhe por 1-2 minutos, mexendo sempre.
4. Adicione o vinho branco e cozinhe até que tenha sido absorvido.
5. Adicione o caldo de galinha aos poucos, mexendo sempre.
6. Cozinhe o arroz por cerca de 18-20 minutos, ou até que esteja cremoso.
7. Adicione o frango cozido e desfiado e o queijo parmesão ralado.
8. Tempere com sal e pimenta a gosto.
9. Sirva imediatamente.
Conclusão
O risoto de frango é um prato delicioso e fácil de preparar. É uma ótima opção para sua próxima refeição. Você pode experimentar diferentes variações da receita para criar um risoto de frango exclusivo e personalizado.
