Sanduíche de omelete de tapioca

Vi um monte de gente falando no instagram, de fazer omelete e colocar a goma da tapioca nele, que ficava delicioso, parecendo um pão de queijo!

E não é que estavam certos!! Gente, fica uma delícia, eu montei como se fosse um pão, mas tem mil maneiras de fazer, é só usar a criatividade!

Iria até citar quem inventou, mas não sei quem foi que criou essa maravilha! Façam e confiram o que estou dizendo!!

Ingredientes

  • ovo – 1 unidade
  • goma de tapioca hidratada – 1 colher de sopa
  • quejo – 2 fatias
  • presunto – 1 fatia
  • orégano – a gosto

Instruções

  • Em um recipiente bata o ovo com um garfo.
  • Acrescente a goma de tapioca hidratada e bata mais.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, e coloque a mistura do ovo.
  • Eu deixei somente de um lado, não virei, pois queria fazer tipo pão.
  • Quando estiver pronto, em consistência firme, retire do fogo.
  • Disponha o omelete em um prato, com a parte que ficou para baixo na frigideira, também para baixo.
  • Coloque as fatias de mussarela, o presunto e o orégano e feche ao meio.
  • Coloque no grill ou sanduicheira até ficar durinha a parte de cima.

E está pronto seu sanduíche de omelete de tapioca!

Você pode misturar todos os ingredientes antes de colocar na frigideira, ou pode colocar só queijo e fazer um omelete pão de queijo.

Bom apetite!

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